Accord mets et vins

Fromages

Asiago pressato

Italie. Trentin Haut-Adige.
Fromage au lait entier de vache à pâte pressée cuite.

Synonymes : Asiago d'allevo

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 13-15. °C (55-59 °F)

“ Préférer un vin de 1 à 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans. ”