Comida y maridaje de vinos
Servir a :
05-55. °C Este vino combina bien con 7 platos :
Familias de comidas
Pescados de mar
Carpaccio de salmón ahumado
Carpaccio : preparación en finas láminas acompañado con aceite de oliva y algunas gotas de limón.
> ver la comidaPescados de mar
Tartar de salmón
Salmon fresco y salmon ahumado con jugo limón, aceite de oliva y cebolleta.
> ver la comidaCerdo
Tonkatsu
Japón.
Chuleta de cerdo empanada y frita servido con repollo rallado, salsa Worcestershire y karashi. (mostaza china).
Plato que suele acompañarse de arroz y sopa de miso.