Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Comida y maridaje de vinos

Tartar de salmón con citricos

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Arbois

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 14-16. °C (57-61 °F)

Maridaje por un vino de ensamble Chardonnay, Savagnin.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.

> ver detalles

Armagnac Blanche Armagnac

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 18-24. °C (64-75 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> ver detalles

Bellet

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino de 1 a 2 años.

> ver detalles

Bouzeron

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino joven.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años.

> ver detalles

Cassis

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir una añada reciente.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.

> ver detalles

Chassagne-Montrachet

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir una añada reciente.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años.

> ver detalles

Côtes de Provence

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino joven.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

> ver detalles

Crémant d’Alsace

Blanco

Vino efervescente

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

Maridaje con un vino de añada.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

> ver detalles

Crémant de Bordeaux

Blanco

Vino efervescente

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

Maridaje con un vino de añada.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

> ver detalles

Entre-Deux-Mers

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir una añada reciente.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

> ver detalles

Faugères

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir una añada reciente.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

> ver detalles

Graves

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 09-11. °C (48-52 °F)

Preferir un vino con predomínio de Sauvignon.
Preferir un vino de menos de 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

> ver detalles

Jurançon Sec

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un vino joven.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

> ver detalles

Muscadet

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir una añada reciente.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

> ver detalles

Muscadet Sèvre et Maine Sur lie

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 09-11. °C (48-52 °F)

Preferir una añada reciente.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

> ver detalles

Palette

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 11-13. °C (52-55 °F)

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años.

> ver detalles

Pouilly-Fuissé

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir una añada reciente.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

> ver detalles

Pouilly-Loché

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 11-13. °C (52-55 °F)

Preferir un vino joven.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.

> ver detalles

Pouilly-Vinzelles

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 11-13. °C (52-55 °F)

Preferir un vino joven.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

> ver detalles

Puligny-Montrachet

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Preferir un vino de menos de 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.

> ver detalles

Rully

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Preferir un vino joven.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

> ver detalles

Saint-Aubin

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Preferir una añada reciente.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.

> ver detalles