Crozes-Hermitage
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Scott Dexter(CC BY-SA 2.0)
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Raviole du Dauphiné en caldo con trufa negra
Raviole du Dauphiné : pasta rellena (Comté, fromage blanc, perejil).
Synonyms: Raviole de Roman en caldo con trufa negra / Raviole del Delfinado en caldo con trufa negra / Raviole del Dauphiné en caldo con trufa negra / Ravioli de Roman en caldo con trufa negra / Ravioli du Dauphiné en caldo con trufa negraEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Grignan les Adhémar
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”
Hermitage
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años. ”
Saint-Joseph
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”