Beaujolais
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino de 1 a 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by cyclonebill(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/cyclonebill/3601104820/
Pasta con salsa de tomate
Salsa de tomate : puré de tomate o tomates frescos, ajo, cebolla, hoja de laurel, tomillo, roux, sal, azúcar y pimienta.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Bourgogne Côte Chalonnaise
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 11-13. °C (52-55 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 4 años. ”
Mâcon
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”