Comida y maridaje de vinos

Aves

Paloma en crapaudine

En crapaudine : Ave abierta en dos y aplastado para parecerse a un sapo.

Synonyms: Butterflied squab / Spattlecocked squab

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 13-15. °C (55-59 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años. ”

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 14-16. °C (57-61 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”