Alsace Grand cru Riesling
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
Principal familia de uvas : Riesling
“ Preferir un vino de más de 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Heather Kennedy(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/moria/28855181/
Mézclum con trufa negra
Mézclum : ensalada con una mezcla de al menos 5 variedades de brotes u hojas de achicoria, canónigos, canónigos, diente de león, verdolaga, espinacas baby, rúcula, escarola, achicoria y plantas aromáticas.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Champagne Grand cru Brut
Blanco
Vino efervescente
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”