Alsace Pinot gris
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
Principal familia de uvas : Pinot gris
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Rusty Clark(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/rusty_clark/29087523245/
Jamón glaseado
Glaseado : untar una sustancia brillante, a menudo dulce, antes de terminar de cocinar, para que al servir, la comida tenga un aspecto brillante.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Coteaux de l’Aubance
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más. ”