Bandol
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Puede llamarse Perche. ”
> ver detallesComida y maridaje de vinos
Photo by Jorge Cancela(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/
Hopelessly Bleu
Estados Unidos. Texas.
Queso de leche pasteurizado de cabra con venas azules y corteza florida.
Maduración : 2 a 3 meses.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Banyuls
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 años. ”
Barsac
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-12. °C (46-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 30 años y más por un cru classé 1855. ”
Bonnezeaux
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-12. °C (46-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más. ”
Cadillac
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años. ”
Cérons
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años. ”
Condrieu
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino dulce.
Preferir un vino de por lo menos 7 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más. ”
Coteaux de l’Aubance
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más. ”
Coteaux de Saumur
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”
Coteaux du Layon
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más. ”
Côtes de Bordeaux Saint-Macaire Liquoreux
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años. ”
Floc de Gascogne
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 07-10. °C (45-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”
Gaillac Méthode ancestrale
Blanco
Vino efervescente
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Jurançon
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años. ”
Loupiac
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años. ”
Monbazillac
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 06-09. °C (43-48 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años. ”
Montlouis sur Loire Demi-sec
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años. ”
Pacherenc du Vic-Bilh
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 10 años. ”
Quarts de Chaume
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más. ”
Rivesaltes Ambré
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 años y más. ”
Saumur
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Sauternes
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 6 años, por lo menos 10 años por un cru classé 1855.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más por un cru classé 1855. ”