Bugey Mondeuse
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
Principal familia de uvas : Mondeuse
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 8 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Lou Stejskal(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/loustejskal/24467338130/
Gratin dauphinois con trufa negra
Plato de patatas gratinadas con ajo y nata fresca.
Synonyms: Gratén delfinés con trufa negra / Gratinado de patatas delfinés con trufa negraVéase también : Gratin dauphinois
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Châteauneuf-du-Pape
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Puede llamarse Dortmunder export o Export. ”
> ver detallesChâteauneuf-du-Pape
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más. ”
Côtes de Bordeaux Castillon
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ La denominación comercial generalmente utilizada es Castillon Côtes de Bordeaux.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Crozes-Hermitage
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años. ”
Hermitage
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 6 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años. ”
Hermitage
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más. ”
Lirac
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”
Meursault
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 6 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años. ”
Montagne Saint-Émilion
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino evolucionado.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Pauillac
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más por un cru classé 1855. ”
Saint-Émilion
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 15 años. ”
Saint-Georges Saint-Émilion
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino entre 5 y 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Saint-Joseph
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”