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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Espárragos blancos

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Alsace Muscat

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Muscat

Preferir un vino joven y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

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Alsace Pinot

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Pinot blanc

Preferir un vino joven y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Alsace Pinot gris

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Pinot gris

Preferir un vino joven y afrutado.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.

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Cabernet d’Anjou

Rosado

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un vino joven y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

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Côtes du Rhône

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 09-11. °C (48-52 °F)

Preferir un vino joven y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Graves

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 09-11. °C (48-52 °F)

Preferir un vino joven y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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Grignan les Adhémar

Rosado

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino joven y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.

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Mâcon

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino joven y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.

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Orléans

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.

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Pouilly-Fumé

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 11-13. °C (52-55 °F)

Preferir un vino de más de 4 años.
Puede llamarse Blanc Fumé de Pouilly.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años.

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Sancerre

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino joven y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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Touraine

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

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