Comida y maridaje de vinos

Crema bavara de avellanas

Crema bávara : crèma inglesa añadido de nata montada y gelatina aromatizado con un alcohol.

Synonyms: Bavaroise de avellanas

Blanco

Vino efervescente

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años. ”