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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Poutargue - Photo de Gaspar Torriero - 101Pairing.com

Poutargue

Poutargue : Œufs salés et séchés de muge, nom provençal du mulet.

Synonymes : Bottarga / Boutargue / Karasumi / Myeongran / Wuyuzi

Voir aussi : Tarama