Alsace Pinot
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
Principal familia de uvas : Pinot blanc
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Frédérique Voisin-Demery(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/vialbost/8086803013/
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Anjou
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino vivo y seco.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”
Bordeaux supérieur
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”
Bourgogne Passe-Tout-Grains
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Bourgueil
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-17. °C (57-63 °F)
“ Preferir un vino de menos de 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Costières de Nîmes
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino con predomínio de Roussanne.
Preferir un vino maderoso.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Saint-Estèphe
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino joven (34 años).
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 30 años y más por un cru classé 1855. ”