Tapas
Accras de bacalao
Buñuelo de bacalao ligeramente picante.
Se sirven calientes como aperitivo o entrante.
Foto de Alpha - (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/avlxyz/2485622473/
Tapas
Buñuelo de bacalao ligeramente picante.
Se sirven calientes como aperitivo o entrante.
Pescados de mar
Marinado : alimento en remojo de un líquido aromático para dar sabor y/o fortalecerlo.
> ver la comidaQuesos
Francia. Macizo Central Sur. Causses.
Queso de leche de vaca con venas azules.
Pescados de mar
Brandada: emulsión de bacalao y aceite de oliva.
> ver la comidaPescados de mar
A la provenzal : tomate triturado, diente de ajo y perejil dorado en aceite de oliva caliente.
> ver la comidaPlato principal
Estados Unidos. Luisiana. Nueva Orleans.
Tipo de paella de marisco, pescado o carne, hecha a base de arroz y muy picante.
Pescados de mar
Rodaja : rebanadas redondas de pescado de 2-3 cm de espesor con la espina central.
> ver la comidaEntrantes fríos
Canadá. Quebec.
Guedille : sándwich compuesto por un pan de hot dog relleno de ensalada y salsa mahonesa.
Entrantes fríos
Canadá. Quebec.
Guedille : sándwich compuesto por un pan de hot dog relleno de ensalada y salsa mahonesa.
Entrantes fríos
Canadá. Quebec.
Guedille : sándwich compuesto por un pan de hot dog relleno de ensalada y salsa mahonesa.