Comida y maridaje de vinos

Aves

Hot chicken

Pollo frito picante servido sobre rebanadas de pan blanco con tiras de pepinillo.

Synonyms: Nashville hot chicken

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Riesling

“ Preferir un vino con azúcares residuales.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”

Rosado

Vino efervescente

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

“ Puede llamarse IPA. ”

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

“ Preferir un vino con predomínio de Fer.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años. ”