Comida y maridaje de vinos

Cordero a la parrilla con persillade

Persillade : mezcla de ajo y perejil picado con pan rallado y/o aceite de oliva.

Synonyms: Cordero a la plancha con persillade

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 14-16. °C (57-61 °F)

Principal familia de uvas : Pinot noir

“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años. ”