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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Ensalada cauchoise

Ensalada de escarola, queso gruyere, jamón, nuez, manzana y salsa con nata y limón.

Synonyms: Ensalada de Normandia

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino vivo y afrutado.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años.

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Entre-Deux-Mers

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino vivo y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

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Fiefs Vendéens Brem

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino vivo y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Fiefs Vendéens Chantonnay

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino vivo y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Fiefs Vendéens Mareuil

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino vivo y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Fiefs Vendéens Pissotte

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino vivo y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Fiefs Vendéens Vix

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino vivo y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Mâcon Villages

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino vivo y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.

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Muscadet

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino vivo y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

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Petit Chablis

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un vino vivo y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

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Pouilly-sur-Loire

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino vivo y afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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