Comida y maridaje de vinos
Photo by t-mizo(CC BY 2.0)
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Mont-blanc
Tarta de merengue cubierta de nata montada y cubierta con crema de castañas espolvoreada con azúcar glas.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Arbois Pupillin Vin de paille
Paja
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Puede llamarse Cream stout o Sweet stout. ”
> ver detallesArbois Vin de paille
Paja
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más. ”
Champagne Demi-sec
Blanco
Vino efervescente
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Côtes du Jura Vin de paille
Paja
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más. ”
Hermitage Vin de paille
Paja
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más. ”
L’Etoile Vin de paille
Paja
Vino tranquilo
Servir a 10-16. °C (50-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más. ”
Milk stout
Otras bebidas
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Puede llamarse Cream stout o Sweet stout. ”
> ver detallesVin de Savoie Chignin-Bergeron
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”
Vouvray Pétillant Demi-sec
Blanco
Vino efervescente
Servir a 06-09 °C (43-48 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años. ”