Comida y maridaje de vinos

Photo by Neeta Lind(CC BY 2.0)
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Ovinos y Caprinos

Chuletas de cordero a la barbacoa

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Beaumes de Venise

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 14-16. °C (57-61 °F)

“ Puede llamarse American Black Ale o Cascadian Dark Ale (CDA). ”

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Bière de garde

Otras bebidas

Servir a 10-13. °C (50-55 °F)

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Black India pale ale

Otras bebidas

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

“ Puede llamarse American Black Ale o Cascadian Dark Ale (CDA). ”

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Boutenac

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Hasta la cosecha de 2023, esta denominación se llamó Corbières Boutenac.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”

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Cairanne

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”

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Côtes de Bordeaux Cadillac

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

“ La denominación comercial generalmente utilizada es Cadillac Côtes de Bordeaux.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”

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Côtes de Bordeaux Sainte-Foy

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

“ La denominación comercial generalmente utilizada es Sainte-Foy Bordeaux Rouge.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”

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