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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Piña flambeada

Loncha de piña flambeada con ron.

Synonyms: Ananá flambeada / Ananás flambeada

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Alsace Muscat

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Muscat

Preferir un maridaje con el ron.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

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Champagne Demi-sec

Blanco

Vino efervescente

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

Preferir un maridaje con el ron.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Crémant de Die

Blanco

Vino efervescente

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

Preferir un maridaje con el ron.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

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Crémant du Jura

Blanco

Vino efervescente

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

Preferir un maridaje con el ron.
Preferir un vino espumoso semi-seco.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Muscat de Beaumes-de-Venise

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un maridaje con el ron.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.

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Muscat de Lunel

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un maridaje con el ron.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 8 años.

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Muscat de Mireval

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un maridaje con el ron.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.

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Muscat de Rivesaltes

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 07-09. °C (45-48 °F)

Preferir un maridaje con el ron.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años.

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Muscat de Saint-Jean de Minervois

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un maridaje con el ron.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 8 años.

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Muscat du Cap Corse

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un maridaje con el ron.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años.

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Pacherenc du Vic-Bilh

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un maridaje con el ron.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 10 años.

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Rivesaltes Ambré

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un maridaje con el ron.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 años y más.

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