Accord mets et vins

Coquilles Saint-Jacques marinées à l’huile d’olive et au citron vert

Marinade : liquide aromatisé dans lequel on fait tremper un aliment pour parfumer et/ou affermir celui-ci.

Synonymes : Noix de Saint-Jacques marinées à l'huile d'olive et au citron vert

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 11-13. °C (52-55 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans. ”

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

“ Préférer un vin jeune avec une note minérale.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”