Accord mets et vins
Photo de Didriks (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/dinnerseries/5958666230/
Servir à
14-16. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Volailles
Canard braisé aux navets
Braiser : faire mijoter à feu doux et à l'étouffée dans un peu de liquide aromatisé un aliment qui a été saisi sur toutes ses faces au préalable.
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