Accord mets et vins
Photo de A Girl With Tea (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/agirlwithtea/5255294439/
Servir à
35-50. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Fromages
Comté
France. Franche-Comté.
Fromage au lait de vache à pâte pressée cuite.
Affinage : 4 mois minimum.
Boeuf
Grillade de bœuf aux légumes printaniers
Légumes printaniers : légumes récoltés avant d'atteindre leur pleine maturité.
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