Accord mets et vins
Photo de Nigab Pressbilder (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/nigab/13103942095/
Servir à
16-20. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Sauces
Poulet au mole
Mole : sauce à base de cacahuète, cacao, piment, sésame, tomate et épaissie avec de la pâte de maïs, du pain ou de la tortilla (frite et émiettée).