Accord mets et vins
Photo de Bernt Rostad (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/brostad/8418826671/
Servir à
07-09. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Sauces
Dinde au mole
Mole : sauce à base de cacahuète, cacao, piment, sésame, tomate et épaissie avec de la pâte de maïs, du pain ou de la tortilla (frite et émiettée).
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Jambon fumé et rösti de pommes de terre
Rösti : galette de pommes de terre.
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