Accord mets et vins
Photo de Zachary Delorenzo Licence Unsplash
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Servir à
15-17. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Fromages
Époisses
France. Bourgogne.
Fromage au lait cru de vache à pâte molle et à croûte lavée (marc de Bourgogne).
Fromages
Gubbeen Extra Matured
Irlande. Cork.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée.
Affinage : 2 mois.