Accord mets et vins
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Servir à
14-16. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Fromages
Fat bottom girl
États-Unis. Californie.
Fromage au lait cru de brebis à pâte pressée non cuite et à croûte lavée de couleur orangée.
Affinage : 3 à 4 mois.