Servir à
15-16. °C Desserts et Entremets
Crème bavaroise à la mandarine
Crème bavaroise : crème anglaise additionnée de crème fouettée et de gélatine aromatisée avec un alcool.
> voir la ficheAccord mets et vins
Photo de Valenti Eridanea CC-Zero
https://www.flickr.com/photos/135617388@N07/21830378066/