Accord mets et vins
Photo de Larry Miller (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/grassvalleylarry/26944006736/
Servir à
00-05. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Desserts et Entremets
Charlotte au citron
Charlotte : dessert réalisé avec des biscuits, de la génoise ou du pain entourant un coeur garni de compote, de confiture, de crème, de gelée ou de purée de fruit.
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Fiadone
France. Corse.
Gâteau à base de brocciu, œufs, sucre et zeste de citron.
Desserts et Entremets
Imbrucciata
France. Corse.
Pâte brisée garnie de brocciu, oeufs, sucre et zeste de citron.
Desserts et Entremets
Macarons au citron et mascarpone
Macaron : biscuit composé de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.
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