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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Anisette Spiritueux - Vin Spiritueux - Photo de Danielle Scott - 101Pairing.com

Anisette Spiritueux

Servir à 04-08. °C (39-46 °F)

Ce mets s’accorde avec :

Familles de plats

Entrées froides

Mezzé

Méditerranée orientale. Petits plats (dix à cent, avec caviar d'aubergine, dolmas, salades de légumes, taboulé, etc.) servis dans de petites assiettes (comme antipasti) à l'occasion d'une party ou d'un repas de famille pour accompagner les boissons alcoolisées.

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Apéritifs et Mises en bouche

Pain à la tomate

Pain grillé frotté d'ail et de tomates fraîches avec de fines lamelles de jambon de pays.

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Entrées froides

Poutargue

Poutargue : Œufs salés et séchés de muge, nom provençal du mulet.

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Entrées froides

Toast à la poutargue

Poutargue : Œufs salés et séchés de muge, nom provençal du mulet.

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