Accord mets et vins

Alsace Saint-Hippolyte

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 15-17. °C (59-63 °F)

Charcuterie

Assortiment de viandes froides et de charcuterie.

Grands plats

France. Alsace.
Plat à base de pommes de terre, de viandes et de légumes mélangés, cuits longuement avec des épices et du vin blanc.

Charcuterie

Buffet : l'ensemble des mets du repas sont servis sur une table, les convives se servent eux-mêmes.