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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tarte à la fraise et à la rhubarbe

Synonymes : Tarte aux fraises et à la rhubarbe / Tartelette à la fraise et à la rhubarbe / Tartelette aux fraises et à la rhubarbe

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Crémant de la Loire

Rosé

Vin Effervescent

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

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Floc de Gascogne

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 07-10. °C (45-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

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Saumur

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans.

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