Pessac-Léognan
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 16-18. °C (61-64 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans, 5 ans minimum pour un cru classé.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et + pour un cru classé. ”
Accord mets et vins
Photo de C. P. Ewing (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/132033298@N04/17660631025/
Lapin de garenne en civet avec une polenta grillée
Synonymes : Civet de lapin de garenne avec une polenta grilléeCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Vin de Corse
Rouge
Vin Tranquille
Servir à 16-18. °C (61-64 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 6 ans. ”