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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Crumble à la pêche

Crumble à la pêche

Royaume-Uni. États-Unis.
Fruit versé dans un plat allant au four ou sous forme de boulette et recouvert d'une pâte ou d'un biscuit avant cuisson.

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Bandol

Rosé

Vin Tranquille

Servir à 10-12. °C (50-54 °F)

Préférer un vin de 1 à 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

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Crémant d’Alsace

Rosé

Vin Effervescent

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Préférer un vin demi-sec.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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