Accord mets et vins

Agneau de lait aux champignons des bois

Agneau de lait : agneau de 4-6 semaines et pesant entre 5,5 et 8 kg.

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

“ Préférer un vin d'au minimum 10 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et + pour un cru classé 1855. ”