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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Vin de Savoie Pétillant

Vino efervescente

Servir a : 06-08. °C (43-46 °F)

Este vino combina bien con 15 platos :

Familias de comidas

Tapas

Arancini

Italia. Sicilia.
Bolas o conos de arroz empanados y fritos de 8 a 12 cm de diámetro, normalmente rellenos de ragú, guisantes y queso, o dados de jamón y mozzarella.
Servir caliente.

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Postres y Dulces

Pastel de bodas

Postre tradicional servido durante una comunión, una boda o una comida festiva. Por lo general tiene una forma arquitectónica y una ornamentación importante.

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Entrantes fríos

Zakuski

Rusia.
Aperitivos variados (caviar, charcutería, pescado ahumado o marinado, malossol, ensaladas…).

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