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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Vin de Savoie Jongieux

Vino tranquilo

Servir a : 08-10. °C (46-50 °F)

Este vino combina bien con 8 platos :

Familias de comidas

Quesos

Ameribella

Estados Unidos. Indiana.
Queso de leche cruda de pasta prensada no cocida y corteza lavada de color marrón anaranjado.
Maduración : 2 meses mínimo.

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Setas, Verduras, Pastas y arroz

Croziflette

Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Alta Saboya. Saboya.
Pasta gratinada con nata y reblochon.

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Quesos

Oma

Estados Unidos. Vermont.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada no cocida y corteza lavada de un color rojizo a un color marrón anaranjado.
Maduración : 2 a 3 meses.

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