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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Vin de Savoie Chasselas

Vino tranquilo

Servir a : 08-10. °C (46-50 °F)

Variedad principal de uva: Chasselas

Este vino combina bien con 4 platos :

Familias de comidas

Quesos

Dancing fern

Estados Unidos. Tennessee.
Queso de leche cruda de vaca con pasta prensada no cocida.
Maduración : 2 meses.

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Quesos

Off Kilter

Estados Unidos. Washington.
Queso de leche de vaca de pasta blanda y corteza lavada con cerveza (Scotch ale).

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Quesos

Reblochon

Francia. Saboya.
Queso de leche cruda de vaca con pasta prensada no cocida (Placa de caseína verde).

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