Comida y maridaje de vinos

Foto de Skaja Lee - https://www.flickr.com/photos/skajalee/51468279505/

Muscadet Sèvre et Maine Clisson

Blanco

Vino tranquilo

Servir a : 09-11. °C (48-52 °F)

Pez de agua dulce

Beurre blanc : reducción de chalotas, vino blanco y vinagre añadidos de mantequilla batida.

Aves

Pollo en trozos marinado con limón antes de cocinar.

Quesos

Queso de leche pasteurizado de cabra con pasta blanda y corteza natural cubierto de ceniza vegetal.

Pescados de mar

Quesos

Queso de leche pasteurizado de cabra con pasta blanda y corteza natural cubierto de ceniza vegetal.

Consomé y Sopa

Plato principal

Tartiflette : plato elaborado con nata, patatas, queso y bacon.

Plato principal

Plato elaborado con nata, patatas, queso, mariscos y pescados.

Plato principal

Plato elaborado con nata, patatas, queso y algunas veces setas.