Comida y maridaje de vinos
Servir a :
10-12. °C Este vino combina bien con 9 platos :
Familias de comidas
Pizza, Quiche, Tarta y Tourte
Fouée de queso de cabra
Francia. Turena.
Hogaza caliente rellena de queso de cabra.
Plato principal
Pierogi con queso cottage
Polonia.
Pierogi : pasta rellena y cocida en agua hirviendo.
Servido caliente o frío.
Pizza, Quiche, Tarta y Tourte
Quiche con queso de cabra fresco
Quiche : masa quebrada cubierta de huevos y de nata fresca mezclada con mariscos, verduras, carne y/o queso.
Servido frío o caliente.
Entrantes calientes
Ravioles de queso de cabra
Ravioles : pasta rellena más pequeña y delgada que los raviolis.
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