Comida y maridaje de vinos
Servir a :
06-08. °C Este vino combina bien con 15 platos :
Familias de comidas
Frutas
Brasucado
Francia. Cevenas.
Cocinar castañas al fuego de leña en una sartén grande.
Postres y Dulces
Financier
Pastel rectangular elaborado a base de mantequilla, almendras molidas y claras de huevo.
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Macarons
Pastelitos hechos con dos galletas de merengue y una crema o ganache entre ambas.
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Panetone
Italia. Lombardía. Piamonte.
Brioche con fruta confitada, pasas y ralladura de cítricos.
Postres y Dulces
Pastel de bodas
Postre tradicional servido durante una comunión, una boda o una comida festiva. Por lo general tiene una forma arquitectónica y una ornamentación importante.
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Petit four glaseado
Glaseado : untar una sustancia brillante, a menudo dulce, antes de terminar de cocinar, para que al servir, la comida tenga un aspecto brillante.
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