Servir a :
14-16. °C Ternera
Chuleta de ternera en una cacerola
Chuleta de ternera con tocino, patatas y cebollas con caldo de pollo y mantequilla.
> ver la comidaComida y maridaje de vinos
Foto de Alpha - (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/avlxyz/2485622473/
Este vino combina bien con 5 platos :
Familias de comidas
Ensaladas
Ensalada landesa
Ensalada mixta con espárragos, foie y mollejas de pato, jamón crudo, magret de pato ahumado, maíz, lechuga, piñones y tomate.
> ver la comidaEnsaladas
Ensalada perigourdine
Ensalada mixta con picatostes, mollejas confitadas o secas, pechuga de pato, nueces, lechuga y tomates.
> ver la comidaSetas, Verduras, Pastas y arroz
Mounassou
Francia. Nueva Aquitania. Corrèze.
Tarta de patata con nata, cerdo y chalotas.