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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Côtes d’Auvergne Chanturgue

Vino tranquilo

Servir a : 14-16. °C (57-61 °F)

Este vino combina bien con 2 platos :

Familias de comidas

Quesos

Petit Saint-Nectaire

Francia. Auvernia. Montes Dore (Cantal, Puy de Dôme).
Queso de leche cruda o pasteurizado de vaca con pasta prensada no cocida.
Maduración : 21 días mínimo.

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