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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Clairette du Languedoc Vin de liqueur

Vino tranquilo

Servir a : 06-08. °C (43-46 °F)

Este vino combina bien con 12 platos :

Familias de comidas

Tapas

Arancini

Italia. Sicilia.
Bolas o conos de arroz empanados y fritos de 8 a 12 cm de diámetro, normalmente rellenos de ragú, guisantes y queso, o dados de jamón y mozzarella.
Servir caliente.

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Postres y Dulces

Merveilleux de café

Belgica. Francia.
Postre en forma de esfera o media esfera formada por dos merengues unidos por nata montada praliné cubierta con chips de almendras y avellanas caramelizadas.

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