Comida y maridaje de vinos
Servir a :
06-08. °C Este vino combina bien con 6 platos :
Familias de comidas
Entrantes fríos
Langosta a la mayonesa
Mayonesa : emulsión de aceite con yema de huevo, la mostaza, la pimienta, a veces con un chorrito de limón o vinagre.
> ver la comidaTapas
Rollo de verano de bogavante
Vietnam.
Gambas, verduras, carne de ternera o de cerdo envuelto en papel de arroz.
Se come frío.
Pescados de mar
Salmón gravlax
Gravlax: salmón fresco marinado en eneldo, con especias y hierbas, en sal, en azúcar con una salsa de mostaza.
> ver la comida