Comida y maridaje de vinos
Servir a :
08-10. °C Este vino combina bien con 9 platos :
Familias de comidas
Pescados de mar
Angulas a la bilbaína
País Vasco.
Plato tradicional con angulas, ajo, aceite de oliva y guindillas.
Pizza, Quiche, Tarta y Tourte
Pizza puttanesca
Pizza con anchoas, caparras, aceitunas negras y pimientos.
> ver la comidaPescados de mar
Tartar de lubina y salmón con salsa de acedera
Salsa de acedera : salsa de vino blanco con acedera, chalote, mantequilla, crema y caldo.
> ver la comidaTernera
Wiener Schnitzel con anchoas y caparras
Originalmente, el wiener schnitzel contenía anchoas y alcaparras.
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