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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Champagne Blanc de blancs Brut Non dosé Non dosé

Vino efervescente

Servir a : 08-10. °C (46-50 °F)

Este vino combina bien con 61 platos :

Familias de comidas

Entrantes fríos

Aspic de camarones

Aspic : platos fríos cuyos ingredientes (verduras, frutas, huevos, pescado, carne y aves) están encerrado en una gelatina aromatizada con caldo o consomé.

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Quesos

Chaource

Francia. Champaña-Ardenas.
Queso de leche entera de vaca con pasta blanda y corteza florida.

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