Comida y maridaje de vinos

Pescados de mar

Anchoas marinadas con lima

Marinado : alimento en remojo de un líquido aromático para dar sabor y/o fortalecerlo.

Pescados de mar

Anchoas marinadas en vino blanco

Marinado : alimento en remojo de un líquido aromático para dar sabor y/o fortalecerlo.

Pescados de mar

Besugo marinado

Pescados de mar

Carpaccio de atún

Carpaccio : preparación en finas láminas acompañado con aceite de oliva y algunas gotas de limón.

Pescados de mar

Carpaccio de atún rojo

Carpaccio : preparación en finas láminas acompañado con aceite de oliva y algunas gotas de limón.

Pescados de mar

Carpaccio de salmón

Carpaccio : preparación en finas láminas acompañado con aceite de oliva y algunas gotas de limón.

Pescados de mar

Carpaccio de salmón con cítricos

Carpaccio : preparación en finas láminas acompañado con aceite de oliva y algunas gotas de limón.

Pescados de mar

Carpaccio de salmón con hierbas

Carpaccio : preparación en finas láminas acompañado con aceite de oliva y algunas gotas de limón.

Pescados de mar

Ceviche de salmón

Pescados de mar

Filetes de Caballa marinados con lima

Marinado : alimento en remojo de un líquido aromático para dar sabor y/o fortalecerlo.

Pescados de mar

Lubina marinada

Pescados de mar

Salmón gravlax

Gravlax: salmón fresco marinado en eneldo, con especias y hierbas, en sal, en azúcar con una salsa de mostaza.

Pescados de mar

Salmón gravlax con citricos

Gravlax: salmón fresco marinado en eneldo, con especias y hierbas, en sal, en azúcar con una salsa de mostaza.

Pescados de mar

Salmón marinado

Pescados de mar

Salmón marinado con eneldo

Pescados de mar

Salmón marinado con gengibre

Pescados de mar

Salmón marinado con hierbas

Pescados de mar

Salmón marinado con limón

Pescados de mar

Salmón marinado con limón y gengibre

Pescados de mar

Sardinas marinadas