Pescados de mar
Anchoas marinadas con lima
Marinado : alimento en remojo de un líquido aromático para dar sabor y/o fortalecerlo.
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Carpaccio : preparación en finas láminas acompañado con aceite de oliva y algunas gotas de limón.
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Marinado : alimento en remojo de un líquido aromático para dar sabor y/o fortalecerlo.
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Gravlax: salmón fresco marinado en eneldo, con especias y hierbas, en sal, en azúcar con una salsa de mostaza.
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Gravlax: salmón fresco marinado en eneldo, con especias y hierbas, en sal, en azúcar con una salsa de mostaza.
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